Search Results for: πιπερι

Πιπεριές Φλωρίνης ‘ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ’ 450gr

Πιπεριές Φλωρίνης 'ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ' 450gr

Βιολογική Πιπεριά Φλωρίνης  ‘ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ’

Ψητή πιπεριά Φλωρίνης βιολογικής καλλιέργειας, τραγανή, πλούσια σε σάρκα. Οι πιπεριές Φλωρίνης αποτελούν ένα εύγεστο και ολίγο θερμικό μεζεδάκι, πλούσιο σε βιταμίνες έ, Α. Κ. Β6 και Ε.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
πιπεριές Φλωρίνης· 80%, νερό, ξύδι*, ζάχαρη*, αλάτι

 

* βιολογικά

Bιολογικό Πιπέρι Καγιέν ‘Βιόδωρος Γαία’ 30gr

Bιολογικός Πιπέρι Καγιέν 'Βιόδωρος Γαία' 30gr

Bιολογικό Πιπέρι Καγιέν ‘Βιόδωρος Γαία’

Το πιπέρι καγιέν θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών από την αρχαιότητα. Δεν είναι τυχαίο που οι καυτερές πιπεριές έχουν χρησιμοποιηθεί για χιλιάδες χρόνια για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων υγείας.

Βιολογικό Λευκό Πιπέρι Αλεσμένο ‘SPICE ME’ 25gr

Βιολογικό Λευκό Πιπέρι Αλεσμένο 'SPICE ME' 25gr

Λευκό Πιπέρι Αλεσμένο Βιολογικής καλλιέργειας

Το Λευκό Πιπέρι προέρχεται από το ίδιο φυτό που παράγεται και το μαύρο – το Piper nigrum,  όταν  αφαιρείται η  φλούδα  που περιβάλλει  τον  καρπό.

Έχει ιδιαίτερο άρωμα και αρκετά καυτερή  γεύση  και  γι’αυτό  πρέπει  να  χρησιμοποιείται  με  σύνεση.

Οι πιο συχνές χρήσεις του είναι σε  λευκές  σάλτσες, στο  τζατζίκι, σε  τυρόπιτες, καθώς  επίσης  και  σε  κοτόπουλα  και  ψάρια.

Βιολογικό Μαύρο Πιπέρι Αλεσμένο ‘SPICE ME’ 100gr

Βιολογικό Μαύρο Πιπέρι Αλεσμένο 'Spice Me' 100gr

Μαύρο Πιπέρι Αλεσμένο Βιολογικής καλλιέργειας

Το μαύρο πιπέρι διαθέτει βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φλαβονοειδή.

Διαθέτει επίσης καροτενοειδή, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση των τοξικών στοιχείων στο σώμα μας.

Το μαύρο πιπέρι βοηθά επίσης στη διευκόλυνση της πέψης.

Βιολογικό Μαύρο Πιπέρι Ολόκληρο ‘SPICE ME’ 25gr

Βιολογικό Μαύρο Πιπέρι Ολόκληρο 'Spice Me' 25gr

Μαύρο Πιπέρι Ολόκληρο Βιολογικής καλλιέργειας

Το μαύρο πιπέρι διαθέτει βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φλαβονοειδή.

Διαθέτει επίσης καροτενοειδή, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη μείωση των τοξικών στοιχείων στο σώμα μας.

Το μαύρο πιπέρι βοηθά επίσης στη διευκόλυνση της πέψης.

Βιολογικές Ελιές Πράσινες με Πιπεριά ‘Βιοαγρός’ 200gr

Βιολογικές Ελιές Πράσινες με Πιπεριά 'Βιοαγρός' 200gr

Βιολογικές Ελιές Πράσινες γεμιστές  με Πιπεριά ‘Βιοαγρός’ 200gr σε άλμη.

Οι ελιές Βιοαγρός προέρχονται από τον ελαιώνα Ροβιών που εκτείνεται από την παραλία μέχρο τους πρόποδες των βουνών Καβαλάρη  και Τελέθριον στην Εύβοια καλύπτοντας  περίπου 3.500 στρέμματα και 70.000 ελαιόδενδρα. Κάποια από τα ελαιόδενδρα στις Ροβιές είναι πολύ παλιά, γεγονός που αποδεικνύει ότι η καλλιέργεια και η παραγωγή χρονολογούνται πολλά χρόνια πίσω, ίσως ακόμη και 1000 έως 2000 χρόνια.

Οι ελιές Βιοαγρός από τις Ροβιές είναι 100% φυσικό  προϊόν βιολογικής καλλιέργειας επεξεργασμένου με τον φυσικό και παραδοσιακό ελληνικό  τρόπο.

Τσάτνεϊ Φράουλας Με Μαύρο Πιπέρι Και Ξύδι Βαλσαμικό ‘JUKEROS’ 250 gr

Τσάτνεϊ Φράουλας Με Μαύρο Πιπέρι Και Ξύδι Βαλσαμικό 'JUKEROS' 250 gr

Τσάτνεϊ Φράουλας Με Μαύρο Πιπέρι Και Ξύδι Βαλσαμικό

Έντονη γεύση φράουλας, ελαφρός υπόξινη από το βαλσαμικό ξύδι με επίγευση μαύρου πιπεριού.
Ταιριάζει και συνοδεύει τυριά και αλλαντικά, κυνήγι, πουλερικά και χοιρινά κρέατα.

  • Χωρίς συντηρητικά, χρωστικές και πρόσθετα
  • Ημερομηνία Λήξης (18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής)
  • Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
  • Περιέχει 60 % φρούτο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

 

Τσάτνεϊ Πιπεριάς Φλώρινας Με Τσίλι ‘JUKEROS’ 250 gr

Τσάτνεϊ Πιπεριάς Φλώρινας Με Τσίλι

Τσάτνεϋ Πιπεριάς Φλώρινας Με Τσίλι #sweetchillichallenge

Συνοδεύει ιδανικά πιάτα με τυριά, αλλαντικά, ψητά κρέατα (χοιρινό και μοσχάρι), πουλερικά και κυνήγι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας σε σάλτσες για να δώσει το δελεστικό άρωμα της πιπεριάς Φλώρινας και ένταση στην επίγευση λόγο του τσίλι.

 

Σάλτσα Ντομάτα Βαλσάμικο & Πιπεριές ‘ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΙΔΗΣ’ 380gr

Σάλτσα Ντομάτα Βαλσάμικο & Πιπεριές 'ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΙΔΗΣ' 380gr

Σάλτσα Ντομάτας με Βαλσάμικο & Πιπεριές Οικοτεχνίας Παπαγιαννίδη σε γυάλινο βάζο 380gr

Συστατικά: ντομάτα, πιπεριές, κρεμμύδι, μαϊντανός, βαλσάμικο, ζάχαρη, φρέσκο πιπέρι, θαλασσινό αλάτι, ελαιόλαδο, δενδρολίβανο, κόκκοι μουστάρδας

Vegan Σαλάμι Σύκου Κύμης Αμύγδαλο ‘Συκοφάγος’ 180gr

Vegan Σαλάμι Σύκου Κύμης Αμύγδαλο 'Συκοφάγος' 180gr

Ωμοφαγικό Σαλάμι Σύκου Κύμης με αμύγδαλα &  πιπέρι σε  συσκευασία 180gr.

Ασημένιο Βραβείο SPECIALIST AWARD

100% χορτοφαγικό, χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά

Ιδανικό για σαλάτες ή σαν συνοδευτικό σε τσίπουρο, κρασί ή ουίσκι.

 

 

 

Η σημασία των βιολογικών προϊόντων στη διατροφή των παιδιών

Η σημασία των βιολογικών προϊόντων στη διατροφή των παιδιών

Η σημασία των βιολογικών προϊόντων στη διατροφή των παιδιών αποκτά ένα εντελώς νέο χαρακτήρα. καθώς τα βιολογικά τρόφιμα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, και όλο και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τα οφέλη που προσφέρουν. Πλεονεκτήματα επιλογής βιολογικών προϊόντων στη διατροφή των παιδιών Ένας από τους κύριους λόγους για να προσθέσουμε βιολογικά τρόφιμα στη […]

Βιολογική Μπάρα PEANUT ‘SESAMIS’ 34gr x16

Βιολογική Μπάρα PEANUT 'SESAMIS' 34gr x16

H Sesamis βιολογική Μπάρα PEANUT αποτελείται κυρίως από βιολογικά φιστίκια, βιολογικό φυστικοβούτυρο, βιολογικό σουσάμι (ταχίνι) και βιολογικό θαλασσινό αλάτι χουρμάδων.

Η μπάρα Peanut  είναι ένας αλμυρός πειρασμός, που χτενίζει τα φιστίκια με φυστικοβούτυρο, ταχίνι, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Επιπλέον, είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης.

Περιέχει 10 γραμμάρια vegan πρωτεΐνης και καταναλώνεται πριν και κατά τη διάρκεια της αθλητικής δραστηριότητας για τη βελτίωση της απόδοσης.

Βιολογικό Ξινόμαυρο Κρασί MAVRO ΚΤΗΜΑ ΤΑΡΑΛΑ 750ml

Βιολογικό Ξινόμαυρο Κρασί MAVRO ΚΤΗΜΑ ΤΑΡΑΛΑ 750ml

Το Βιολογικό Ξινόμαυρο Κρασί MAVRO, αποτελεί ένα χαρακτηριστικό δείγμα ερυθρού οίνου, παράγεται από σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας βιολογικής καλλιέργειας που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά.

Περιγραφή: Ένα κρασί με μεγάλη πολυπλοκότητα, λόγω της ποικιλίας του. Το χρώμα του κόκκινο ρουμπινί με βιολετί ανταύγες. Ένα φρουτώδες μπουκέτο εντυπωσιάζει στην μύτη. Βατόμουρο, ώριμο κράνο, με νότες φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Η χαρακτηριστική ντομάτα και η ελιά δεν σκεπάζουν τα υπόλοιπα αρώματα αλλά βρίσκονται εκεί τόσο όσο χρειάζεται για την ανάδειξη της τυπικότητας της ποικιλίας. Το στόμα στρογγυλό, γεμάτο, με πλούσιο σώμα, και οξύτητα που αποδεικνύει την διάρκειά του. Οι ταννίνες, μαλακές, είναι εκεί για να θυμίζουν την προέλευση και να προσδίδουν την μακριά ωρίμανση και διάρκεια στο χρόνο. Μια μακριά εκρηκτική επίγευση κλείνει την οργανοληπτική πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C.

 

Πλιγούρι, μια ξεχασμένη θαυματουργή τροφή

Πλιγούρι, μία ξεχασμένη θαυματουργή τροφή

Πλιγούρι. Οι παλαιότεροι σίγουρα το αναπολούν, ενώ για τους νεότερους μάλλον είναι κάτι άγνωστο. Κάποιοι από εμάς ίσως θυμούνται τις γιαγιάδες τους να αλέθουνε το σιτάρι και να φτιάχνουνε πλιγούρι ή να το αγοράζουνε χύμα από το παραδοσιακό μπακάλικο της γειτονιάς τους. Εικόνες πλέον ξεχασμένες στο πέρασμα του χρόνου. Πλέον όμως αυτό το ‘’φτωχικό’’ και […]

Πικάντικη Σάλτσα Τομάτας με Μαστίχα ‘MastihaShop’ 180gr

Πικάντικη Σάλτσα Τομάτας με Μαστίχα 'MastihaShop' 180gr

Πικάντικη Σάλτσα Τομάτας με Μαστίχα ‘MastihaShop’

Πικάντικη σάλτσα τομάτας με μαστίχα, για 2 έως 4 άτομα, περιέχει ενισχυμένη ποσότητα φυσικής Μαστίχας Χίου (0,5%).

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά στοιχεία και η καροτενοειδής ουσία, λυκοπένιο, στην οποία οφείλεται το ερυθρό χρώμα της τομάτας, μειώνει τη γήρανση της επιδερμίδας.

Μαγειρεμένη με Έξτρα Παρθένο ελαιόλαδο (12%), ζεσταίνεται σε 5 λεπτά, και μπορεί να αραιωθεί με νερό ή με άλλη σάλτσα, για περισσότερες μερίδες. Συνδυάζεται όμορφα με κόκκινο κρασί.

Συνοδεύει ιδανικά τόσο τα κρεατικά όσο και τα ζυμαρικά.

 

 

Μείγματα Μπαχαρικών Ελληνικής Κουζίνας ‘SPAROZA’ 210gr

Μείγματα Μπαχαρικών Ελληνικής Κουζίνας 'SPAROZA' 210gr

Sparoza – Μείγματα Μπαχαρικών!

Η Sparoza αγαπάει την Ελληνική Κουζίνα και για το λόγο αυτό ετοίμασε μια σειρά από επτά κλασικά μείγματα εξαιρετικής ποιότητας, που θα χαρίσουν νοστιμιά στις δημιουργίες σας. Η φιλική συσκευασία περιέχει απλές οδηγίες και έξυπνες συμβουλές.

Το συγκεκριμένο πακέτο περιέχει:

  • Μείγμα για Ελληνική σαλάτα με θυμάρι, λιναρόσπορο και ρίγανη. Προσθέστε το στη σαλάτα σας και ενισχύστε τη γεύση της (30g)
  • Μείγμα για σουβλάκι και BBQ με δενδρολίβανο, θυμάρι, κόλιαντρο, κύμινο, μαύρο πιπέρι, σιναπόσπορο και τσίλι. Χρησιμοποιείστε το για να μαρινάρετε σουβλάκια και κρεατικά που θέλετε να ψήσετε. (30g)
  • Μείγμα για τζατζίκι με άνηθο και μαύρο πιπέρι. Προσθέστε το στο τζατζίκι σας και ενισχύστε τη γεύση του. (30g)
  • Μείγμα για ψάρι με δενδρολίβανο, θυμάρι, κόλιαντρο, λεμόνι, μαραθόσπορο, μαύρο πιπέρι και πιπερόριζα. Μπορείτε να κάνετε μια μαρινάδα με αυτό ή να το προσθέσετε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του ψαριού για να ενισχύστε τη γεύση του. (30g)
  • Μείγμα για μία αξέχαστη Ελληνική τυροκαφτερή με Θαλασσινό Αλάτι, Κόλιαντρο, Μαύρο Πιπέρι, Μαυροκούκι, Μπούκοβο Γλυκό, Μπούκοβο Καυτερό, Ντομάτα,  Παντζάρι, Πάπρικα Γλυκιά. Πιπερόριζα και Ρίγανη (30g)
  • Μείγμα της Ελληνίδας Μαμάς με Θαλασσινό Αλάτι, Θρούμπι, Θυμάρι, Λουίζα, Μαντζουράνα, Μαύρο Πιπέρι, Μπαχάρι, Ξύσμα Πορτοκαλιού, Σκόρδο και Φασκόμηλο Χρησιμοποιήστε το σε σούπες, πίτες, γεμιστά λαχανικά…(30g)

Βιολογικό Χούμους ‘ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ’ 180gr

Βιολογικό Χούμους 'ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ' 180gr

Βιολογικό Χούμους ‘ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ’

Το απόλυτα ορεκτικό με ανατολίτικη καταγωγή! Το χούμους παρασκευάζεται με ελληνικά ρεβίθι, ταχίνι και χυμό λεμονιού για να τα απολαύσετε πάνω σε ψωμί, τορτίγια ή αραβική πίτα, συνοδεύστε το με ψητά κρεατικά ή σαν ντρέσινγκ, προσθέτοντας ελαιόλαδα, πάνω σε σαλάτες.

Συστατικά: Ρεβύθι*, χυμός λεμονιού*, παρθένο ελαιόλαδο*, σκόρδο*, πιπέρι*, ΤΑΧΙΝΙ*, αλάτι.

* βιολογικά

Βιολογική Πάπρικα Γλυκιά ‘OLA-BIO’ 35gr

Βιολογική Πάπρικα Γλυκιά 'OLA-BIO' 35gr

Η πάπρικα δεν έχει μόνο καυτερή γεύση αλλά μπορεί να αποτελεί ένα ιδιαίτερο συνδυασμό πράσινων κόκκινων και πορτοκαλί πιπεριών. Αυτός είναι ο λόγος ο οποίος η πάπρικα μπορεί να έχει γλυκιά και ήπια γεύση.

Χρησιμοποιείται για να δώσει ζωηρό κόκκινο χρώμα σε πολλά τρόφιμα (όπως γλυκαντικά, παρασκευάσματα κρέατος).
Ταιριάζει ιδιαίτερα με το χοιρινό ,με πουλερικά και σε πιάτα θαλασσινών και κυρίως με γαρίδες.

Η πάπρικα περιέχει σάκχαρο και είναι πλουσιότερη σε βιταμίνη C σε σχέση με τα εσπεριδοειδή. Η πάπρικα χρησιμοποιείται στην κουζίνα πολλών χωρών , κυρίως όμως στις κουζίνες της Ισπανίας του Μεξικού και της Βαλκανικής Χερσονήσου. Στην Ουγγαρία η πάπρικα είναι το εθνικό μπαχαρικό όπου χρησιμοποιείται σε καυτερά πιάτα όπως το γκούλας (gulyas) και σε σάλτσες όπως η κέτσαπ.

Βιολογική Τριγωνέλλα ‘OLA-BIO’ 40gr

Βιολογική Τριγωνέλλα 'OLA-BIO' 40gr

Τριγωνέλλα..το βότανο της αθανασίας

Η τριγωνέλλα είναι βότανο με τεράστια ιστορία και ευεργετικές ιδιότητες με καταγωγή την Ινδία. Σήμερα το συναντάμε στην Β. Αφρική και στην περιοχή της Μεσογείου καθώς και στην Ελλάδα.

Οι σπόροι της τριγωνέλλας που αλέθονται για να γίνουν σκόνη αποτελούν πλούσια πηγή από πρωτεΐνες, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες Α, Β και C. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι η στυφή και πικρή γεύση της. Ως μπαχαρικό συνοδεύει όλα τα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως στις πατάτες, στο κουνουπίδι, στα κολοκυθάκια, στις μελιτζάνες και στις πιπεριές, 

Επίσης είναι ιδανικό στην γεύση, στο κοτόπουλο, στο χοιρινό, στο μοσχάρι, καθώς και στα όσπρια, όπως στις φακές.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα στην καθημερινή σας διατροφή, με το να βάλετε δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα στο γιαούρτι, τον χυμό φρούτων ή το smoothie σας.

Πουρές με Mανιτάρι ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ 150gr

Πουρές με Mανιτάρι ΜΟΥΣΕΙΟ ΦΥΣΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΕΤΕΩΡΩΝ 150gr

Μοναδικός συνδυασμός πουρέ πατάτας με πούδρα αφυδατωμένου Βωλίτη (Βασιλομανίταρου), σε ένα προϊόν που συνδυάζει την απόλαυση με τη διατροφική ισορροπία.

Η βελούδινη υφή του προϊόντος, η γευστική του ιδιαιτερότητα και η ένταση του αρώματος, που του προσδίδει η παρουσία του μανιταριού, το καθιστούν ξεχωριστό ως προς την ικανότητά του να συνοδεύει πιάτα με κρέας, ψάρι, αλλά και αλμυρές προτάσεις για πίτες και τάρτες.

Βάλτε στη φωτιά 1lt γάλα. Όταν έρθει σε θερμοκρασία βρασμού, προσθέστε το προϊόν και ανακατέψτε για 5 λεπτά. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο και αλάτι. Προαιρετικά καρυκέψτε με μοσχοκάρυδο ή/και πιπέρι.