Οι σπόροι κάνναβης είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ιδίως για χορτοφάγους, αφού παρέχουν και τα 20 αμινοξέα. Η κάνναβη είναι από τις λίγες φυτικές τροφές που προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, αυτή δηλαδή που βρίσκουμε κυρίως στο κρέας.
Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν και τα δυο λιπαρά οξέα, ωμέγα-3 και ωμέγα-6, που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία.
Οι βιολογικοί σπόροι κάνναβης είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, ιδίως για χορτοφάγους, αφού παρέχουν και τα 20 αμινοξέα. Η κάνναβη είναι από τις λίγες φυτικές τροφές που προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, αυτή δηλαδή που βρίσκουμε κυρίως στο κρέας.
Οι σπόροι κάνναβης περιέχουν και τα δυο λιπαρά οξέα, ωμέγα-3 και ωμέγα-6, που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία.
Βιολογικοί Σπόροι Μαύρο Κύμινο
Σπόροι Ελληνικού Σιταριού βιολογικής καλλιέργειας.
Οι σπόροι της Μουστάρδας είναι μικροί, στρογγυλοί σπόροι που προέρχονται από συγκεκριμένα φυτά της οικογένειας των Σταυρανθών ή των Βρασσικιδών (Crucifae ή Brassicaceae). Τα κυριότερα είδος είναι το είδος Sinapis alba(Σινάπι το λευκό) του γένους Σινάπι (γνωστό επίσης και ως σινάπι ή βρούβα ή λάψανο) με κίτρινα σπέρματα.
Σε αντίθεση με το ρύζι και το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, το κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Είναι κατάλληλα για χορτοφάγους οι οποίοι αντικαθιστούν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος με κινόα, χωρίς καμία επίπτωση στον οργανισμό τους, άτομα που παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη αλλά και ασθενείς με κοιλιοκάκη. Αποτελεί μια διατροφική, οικονομική, εύχρηστη πηγή τροφής ιδανική για τέτοιες περιπτώσεις.
Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ οι πρωτεΐνες του περιέχουν όλα τα αμινοξέα. Ο Πυθαγόρας θεωρούσε ότι το κεχρί ήταν το καταλληλότερο είδος τροφής και το πρότεινε στους μαθητές του.
Η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του ανθρώπου με πολλούς τρόπους.
Συνήθως παρασκευάζεται ως πλιγούρι, μετά από τεμαχισμό των καρπών, ή ως αλεύρι βρώμης μετά από άλεση.
Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε πολλές συνταγές όπως για παράδειγμα για γλυκά βρώμης, πλιγούρι βρώμης, μπισκοτάκια και ψωμί βρώμης.
Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμή.
Οι σπόροι chia αποτελούν μια πραγματική υπερτροφή με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (α-λινολενικό οξύ). Από τα λιπαρά τους, το 60% είναι ω-3, το 15% ω-6, το 5% ω-9 και το 20%, κορεσμένο λίπος.
Σε αντίθεση με το ρύζι και το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, το κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Χρησιμοποιείται όπως το ρύζι.
Σε αντίθεση με το ρύζι και το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, το κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους.
Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Χρησιμοποιείται όπως το ρύζι.
Βιολογικοί Σπόροι Κινόα, πολλές οι θρεπτικές ιδιότητες και τα διατροφικά οφέλη τους.
Σε αντίθεση με το ρύζι και το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, το κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους.
Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Χρησιμοποιείται όπως το ρύζι.
Οι σπόροι αμάρανθου προέρχονται από θάμνο με όνομα ελληνικής καταγωγής. Οι σπόροι του περιέχουν άφθονη πρωτεΐνη, που περιλαμβάνει σεβαστές ποσότητες από λυσίνη και μεθιονίνη. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες A και C. Μαγειρεύεται σαν ρύζι, αλέθεται σε αλεύρι, ψήνεται σαν ποπκορν
Βιολογικό Ψωμί Δημητριακών με Chia Χωρίς Γλουτένη
Χρησιμοποιείστε το Βιολογικό Ψωμί Δημητριακών με Chia Χωρίς Γλουτένη για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας σάντουιτς!
Η Βιολογική Μουστάρδα Dijon ‘ΕΚΛΕΚΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ’ , απογειώνει γευστικά ψητά κρέατα, λουκάνικα και κοτόπουλα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σε βινεγκρέτ καθώς και για να δώσει νοστιμιά στη μαγειρική σας.
Συστατικά σπόροι ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ*, ξύδι*, νερό, αλάτι
*Προϊόν βισλσγικής καλλιέργειας
Στο Αγρόκτημα Αντωνόπουλου διασώζονται και καλλιεργούνται 2 παραδοσιακές γηγενείς ποικιλίες καλαμποκιού. Η μία ονομάζεται Διακονιάρα και χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλαμποκάλευρου
Ενώ καλλιεργείται ακόμα μία από την οποία παράγεται το ποπ-κορν Διλόφου.
Ωμό , Αθερμο ταχίνι ποιότητας και γεύσης μοναδικής, στα ίδια στάνταρ οπως η μελάσα Emelia!!
100% αλεσμενοι σπόροι σησαμιού
Χωρίς πρόσθετα χωρις φοινικελαιο
Χωρις γλουτένη , Λεκιθίνη σόγιας
Χωρις συντηρητικά
Πλούσιο σε ασβέστιο !!!
Ο Βιολογικός Ελληνικός Κολοκυθόσπορος είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν.
Mπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες, ακόμα και σε γλυκά.
Συστατικά
βιολογικός κολοκυθόσπορος
Συστατικά: 100% Σπόροι κάνναβης* βιολογικής καλλιέργειας
Αλεύρι Κάνναβης ιδιότητες: Οι σπόροι κάνναβης αποτελούν ένα τρόφιμο πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε πρωτεΐνη και απαραίτητα αμινοξέα. Επιπλέον αποτελούν πηγή των απαραίτητων ω3 και ω6 λιπαρών οξέων, ενώ παράλληλα έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Έτσι 100γρ σπόρων μας δίνουν 45 γραμμάρια λίπους από τα οποία μόλις τα 3,3γρ είναι κορεσμένα λιπαρά.
Ακόμη αποτελούν μία καλή πηγή αδιάλυτων φυτικών ινών, βιταμινών (βιταμίνη Ε, C, B1, B6) και ιχνοστοιχείων (φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο).
ENGLISH