Μαύρη Σοκολάτα αρωματισμένη με Μαστίχα Χίου …..ένας εξαιρετικός συνδυασμός που θα σας ξετρελάνει …
Search Results for: αλατι
Λευκή Σοκολάτα αρωματισμένη με Μαστίχα Χίου …..ένας εξαιρετικός συνδιασμός που θα σας ξετρελάνει …
Οι φακές σούπα είναι ένα παραδοσιακό και θρεπτικό φαγητό που οι περισσότεροι έχουμε συνδέσει με τα παιδικά μας χρόνια. Δώστε βάση στις λεπτομέριες της εκτέλεσης και στα υλικά της συνταγής, και φτιάξτε τες, ακόμα νοστιμότερες. Υλικά 500 γραμ. φακές ψιλές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μικρά πράσα τρυφερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο […]
Ζυμαρικά με όσπρια και παρμεζάνα. Φαγητό που σε πιάνει, σε “γεμίζει” και ένας συνδυασμός που δεν περιμένεις να σου δώσει τέτοια νοστιμιά και πλούσια γεύση. Υλικά 500 γραμ. ρεβύθια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 συσκευασία ντομάτα ψιλοκομμένη 300 γραμ. λαζάνια ή άλλο ζυμαρικό […]
Ο Βιολογικός χαλβάς ολικής με Κακάο ταιριάζει με τη νηστεία και θεωρείται παραδοσιακός όσο και απαραίτητος κατά τη Σαρακοστή, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, γευστικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό.
Ιδιότητες και ευεργετικές δράσεις των προϊόντων με βάση το σουσάμι:
- Καταπολεμούν την χοληστερίνη
- Ενισχύουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
- Προλαμβάνουν τον καταρράκτη
- Βοηθούν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
- Καταπολεμούν την υπέρταση
- Συντείνουν στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης
- Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ήπατος
Το βιολογικό σαλέπι με καραμέλα έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγακανθίνη και πολύ άμυλο τα οποία, όταν διαλύονται στο νερό, δημιουργούν ένα υγρό πηκτό και κολλώδες, το θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου, δρα κατά της δυσεντερίας και του βήχα, ενώ τονώνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το σαλέπι έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγακανθίνη και πολύ άμυλο τα οποία, όταν διαλύονται στο νερό, δημιουργούν ένα υγρό πηκτό και κολλώδες, το θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου, δρα κατά της δυσεντερίας και του βήχα, ενώ τονώνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Το σαλέπι έχει θεραπευτικές ιδιότητες γιατί περιέχει τις φαρμακευτικές ουσίες αραβίνη και τραγακανθίνη και πολύ άμυλο τα οποία, όταν διαλύονται στο νερό, δημιουργούν ένα υγρό πηκτό και κολλώδες, το θεωρείται κατάλληλο για την ανακούφιση του βήχα, του άσθματος και του στομαχόπονου, δρα κατά της δυσεντερίας και του βήχα, ενώ τονώνει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
Β ιολογικός χαλβάς ολικής άλεσης με μέλι. Ταιριάζει με τη νηστεία και θεωρειται παραδοσιακός όσο και απαραίτητος κατά τη Σαρακοστή, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, γευστικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό.
Ιδιότητες και ευεργετικές δράσεις των προϊόντων με βάση το σουσάμι:
- Καταπολεμούν την χοληστερίνη
- Ενισχύουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
- Προλαμβάνουν τον καταρράκτη
- Βοηθούν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
- Καταπολεμούν την υπέρταση
- Συντείνουν στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης
- Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ήπατος
Ταιριάζει με τη νηστεία και θεωρειται παραδοσιακός όσο και απαραίτητος κατά τη Σαρακοστή, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, γευστικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό.
Ιδιότητες και ευεργετικές δράσεις των προϊόντων με βάση το σουσάμι:
- Καταπολεμούν την χοληστερίνη
- Ενισχύουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
- Προλαμβάνουν τον καταρράκτη
- Βοηθούν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
- Καταπολεμούν την υπέρταση
- Συντείνουν στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης
- Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ήπατος
Λόγω της διατροφικής αξίας των φιστικιών, το φυστικοβούτυρο αν και έχει αρκετές θερμίδες μπορεί να αποτελέσει μια καλή τροφή και για προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις λόγω του μονοακόρεστου (καλού) λίπους, και αντιοξειδωτικών ουσιών. Ενώ μια μικρή ποσότητα προσφέρει κορεσμό και μία δόση πρωτεΐνης.
Το Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Άλεσης ‘Βιοαγρός’, είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας το ταχίνι. Πρόκειται για έναν δυνατό σύμμαχο στην διατήρηση της καλής υγείας με εξαιρετικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που συμβάλουν στην ευεξία και στην μακροζωία.
Το Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Άλεσης ‘Βιοαγρός’, είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας το ταχίνι. Πρόκειται για έναν δυνατό σύμμαχο στην διατήρηση της καλής υγείας με εξαιρετικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που συμβάλουν στην ευεξία και στην μακροζωία.
Οι σταφίδες είναι αποξηραμένα σταφύλια. Η παρασκευή σταφίδας δείχνει την ευρηματικότητα του ανθρώπου να διατηρήσει σε σχεδόν αφυδατωμένη μορφή το σταφύλι, ένα προϊόν που η φύση το χαρίζει μόνο τους καλοκαιρινούς μήνες. Είναι καλή φυτική πηγή σιδήρου.
Η τριμμένη καρύδα προέρχεται από αφυδατωμένη καρύδα υψηλής ποιότητας. Είναι ιδανική ως προσθήκη στα δημητριακά, στις σαλάτες φρούτων, για ψήσιμο κέικ και γλυκά και στο μαγείρεμα.
Ιδιότητες αράπικου φυστικιού:
- Περιέχουν αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι πολυφαινόλες και η ρεσβερατρόλη.
- Τα φιστίκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
- Πλούσιο περιεχόμενο των φιστικιών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.
Τα φιστίκια Βραζιλίας αποτελούν μια άριστη πηγή φυτικής πρωτεΐνης. προσφέρουν 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 5% του RDA για το ασβέστιο και 4% για το σίδηρο, ενώ είναι καλή πηγή μαγνησίου και βιταμίνης Ε. Το μεγαλύτερο μέρος των λιπαρών στα φιστίκια Βραζιλίας ανήκουν στα “καλά” ακόρεστα λιπαρά οξέα, που συμβάλλουν στην διατήρηση της καλής καρδιαγγειακής υγείας.
Αυτό που χαρακτηρίζει τα φιστίκια Βραζιλίας είναι ότι περιέχουν περισσότερο σελήνιο από οποιαδήποτε άλλη τροφή.
Το Βιολογικό Κελυφωτό Φυστίκι είναι προϊόν μεγάλης θρεπτικής αξίας και τρώγεται ωμό στη φυσική του κατάσταση. Για αυτό είναι κρίμα να αλατίζεται και να ψήνεται, χάνοντας έτσι το 50% της θρεπτικής του αξίας. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και σε πρωτεΐνες. Είναι εξαιρετική πηγή των βιταμινών της νιασίνης και του φολικού οξέος.
Τα κάσιους προσφέρουν πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά στον οργανισμό και αποτελούν μία ιδιαίτερα νόστιμη και θρεπτική επιλογή ξηρών καρπών, που σίγουρα αξίζει μια θέση στο διαιτολόγιό μας. Περιέχουν φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, προκαλούν υψηλότερο αίσθημα κορεσμού και συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ. Επιπλέον, διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα θειαμίνη και βιταμίνη Β6, οι οποίες συμμετέχουν σε πλήθος μεταβολικών διεργασιών, εξασφαλίζοντας την ομαλή λειτουργία του οργανισμού, καθώς και βιταμίνη Ε που εμφανίζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Βιολογικοί Ανάμεικτοι Ξηροί Καρποί ‘Βιοαγρος’
Εκλεκτή ποικιλία ξηρών καρπών και φρούτων που μπορούν να προσφέρουν ενέργεια και δύναμη καθώς αποτελούν πλήρη τροφή. Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να είναι ελιξίριο της μακροζωίας, σύμφωνα με την μεγαλύτερη μελέτη για αυτά, η οποία δημοσιεύθηκε στο πιο έγκυρο ιατρικό περιοδικό στον κόσμο – την «Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας» (NEJM).