Τα κάσιους προσφέρουν πολύτιμα και ευεργετικά συστατικά στον οργανισμό και αποτελούν μία ιδιαίτερα νόστιμη και θρεπτική επιλογή ξηρών καρπών, που σίγουρα αξίζει μια θέση στο διαιτολόγιό μας. Περιέχουν φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, προκαλούν υψηλότερο αίσθημα κορεσμού και συμβάλλουν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ. Επιπλέον, διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιδιαίτερα θειαμίνη και βιταμίνη Β6, οι οποίες συμμετέχουν σε πλήθος μεταβολικών διεργασιών, εξασφαλίζοντας την ομαλή λειτουργία του οργανισμού, καθώς και βιταμίνη Ε που εμφανίζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Search Results for: αλατι
Βιολογικοί Ανάμεικτοι Ξηροί Καρποί ‘Βιοαγρος’
Εκλεκτή ποικιλία ξηρών καρπών και φρούτων που μπορούν να προσφέρουν ενέργεια και δύναμη καθώς αποτελούν πλήρη τροφή. Μία χούφτα ξηροί καρποί την ημέρα μπορεί να είναι ελιξίριο της μακροζωίας, σύμφωνα με την μεγαλύτερη μελέτη για αυτά, η οποία δημοσιεύθηκε στο πιο έγκυρο ιατρικό περιοδικό στον κόσμο – την «Ιατρική Επιθεώρηση της Νέας Αγγλίας» (NEJM).
Η Βιολογική Λευκή Αμυγδαλόψιχα ‘Βιοαγρός’ είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα.
Μπορούν να φαγωθεί ωμή ή ψημένη και αλατισμένη.
Χρησιμοποιείτε στη μαγειρική αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Τα βιολογικά ποπ κορν της Βιοαγρός επιλέγονται με αυστηρά ποιοτικά κριτήρια. Είναι ελληνικής βιολογικής καλλιέργειας από μη γενετικά τροποποιημένους σπόρους. Έτσι, έχετε τη μοναδική ευκαιρία να απολαύσετε το νόστιμο snack χωρίς ενοχές.
Σε αντίθεση με το ρύζι και το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, το κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Περιέχει κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Χρησιμοποιείται όπως το ρύζι και το κουσκούς.
Η ολική άλεση του σιταριού διατηρεί πολλά θρεπτικά στοιχεία του φυσικού σπόρου παρέχοντας στον οργανισμό σύνθετους υδατάνθρακες που έχουν την ιδιότητα να τροφοδοτούν πιο σταθερά και παρατεταμένα τον οργανισμό με ενέργεια, βιταμίνες (κυρίως Β) που έχουν να κάνουν με την καλή υγεία του νευρικού συστήματος, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που βρίσκονται στον φλοιό του σπόρου, αδιάλυτες φυτικές ίνες που διατηρούν την φυσιολογική λειτουργία του εντέρου και αντιοξειδωτικές ουσίες που προστατεύουν από χρόνια νοσήματα και δυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η σίκαλη συμβάλλει:
- στη μείωση της χοληστερόλης
- στη πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων
- στην πρόληψη του καρκίνου
- στην υγεία του πεπτικού συστήματος
- στην απώλεια βάρους
Βιολογικές Νιφάδες Ρυζιού από τον Βιοαγρό σε συσκευασία 500gr
Οι ιδιότητες του ρυζιού:
- Είναι υψηλή πηγή υδατανθράκων
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνές του συμπλέγματος Β, σε σίδηρο και κάλιο.
- Είναι χαμηλό σε αλάτι και ελεύθερο από χοληστερόλη
- Φυσικό τονωτικό
- Διουρητικό
- Υπέρ της χώνεψης.
- Ελέγχει την εφίδρωση.
- Χαμηλώνει την πίεση.
- Είναι αντιφλεγμονώδες
Το κριθάρι, γνωστό από την αρχαιότητα, είναι δημητριακός καρπός του αγγεόσπερμου μονοκοτυλήδονου φυτού του είδους Κρθή η κοινή (Hoideum vulgare).
Το κριθάρι είναι ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο σε μεγάλη ποικιλία κλιμάτων. Καλλιεργείται όμοια όπως το σιτάρι, σπέρνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη και αναπτύσσεται καλύτερα από το σιτάρι σε φτωχά ξερά, μη ασβεστούχα εδάφη. Χρήση:
Χρησιμοποιείται σε σούπες στην θέση του ρυζιού, σε σαλάτες με βρασμένο κριθάρι και φρέσκα λαχανικά ή να το εντάξετε στο πρωινό σας μαζί με γάλα αντί για τα συνηθισμένα δημητριακά ή βρώμη.
Οι βιολογικές νιφάδες κινόα EAT FREE είναι κατάλληλες για δίαιτα ελεύθερης γλουτένης,ενδείκνυται για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη αλλά και για όσους θέλουν να ανακαλύψουν ένα νέο τρόπο διατροφής.
Η κατανάλωση τροφίμων χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και να αποφύγετε τα ενοχλητικά φουσκώματα.Ξεκινήστε την ημέρα σας με νιφάδες κινόα για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό χωρίς γλουτένη.
Οι νιφάδες βρώμης, τα γνωστά σε όλους μας quaker, αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει ποτέ από τη διατροφή μας. Το προιόν είναι ενισχυμένο με β-γλυκάνες. Συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Οι νιφάδες βρώμης, τα γνωστά σε όλους μας quaker, αποτελούν μία εξαιρετική τροφή που δεν θα πρέπει να λείπει ποτέ από τη διατροφή μας. Το προιόν είναι ενισχυμένο με β-γλυκάνες. Συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Τα μπραν στικς είναι ιδανικά για πρωινό συνδυασμένα με γιαούρτι ή γάλα και μέλι. Είναι χωρίς ζάχαρη και ολιγοθερμικά. Ιδανικά για δίαιτα.
Υλικά 240γρ. αλεύρι καρύδας 10γρ. μπέικιν πάουντερ 3γρ. μαγειρική σόδα 2γρ. αλάτι 160γρ. ζάχαρη καρύδας 60γρ. τσιπς καρύδας τριμμένα 20γρ. ξύσμα από λεμόνι (από 2-3 ακέρωτα λεμόνια) 2 αβγά 100γρ. βούτυρο λιωμένο 225γρ. γιαούρτι 50γρ. τσιπς καρύδας τριμμένα 50γρ. ζάχαρη καρύδας 80γρ. καρύδια τριμμένα Διαδικασία Τοποθετείτε όλα τα υλικά του μίγματος σε ένα μίξερ και ανακατεύετε […]
Η σόγια, είναι ένα τρόφιμο που διαθέτει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ειδικά οι κρεατοφάγοι, θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν κάποιες φόρες το κρέας με σόγια, αφού η κατανάλωση της βελτιώνει σημαντικά την ποιότητα του αίματος στα άτομα με πολύ υψηλή χοληστερόλη και βοηθά στην αποκατάσταση βλάβης που πιθανόν να έχει δημιουργηθεί στις αρτηρίες, κάτι που καταδεικνύεται από ποικίλες έρευνες. Επιπλέον, έρευνες έχουν δείξει ότι η σόγια συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης και ζαχάρου καθώς και στη σωστή λειτουργία του εντέρου, ενώ προλαμβάνει ορισμένες μορφές καρκίνου, όπως του στομάχου. Τέλος, η σόγια, όπως και άλλα όσπρια, είναι πλούσια σε φυσικά οιστρογόνα και πιθανόν εμποδίζει τη γονιμότητα Οι νιφάδες σόγιας μπορούν να χρησιμοποιηθούν συστατικό σε μουσλί, για φαγητά ταψιού για κρέπες και για αρτοποιήματα.
Συστατικά:
Αμάρανθος. 100% βιολογικοί σπόροι αμάρανθου. Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.Υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες.
Συστατικά: Ρύζι, καλαμποκάλευρο, μαύρη ζάχαρη, μέλι, αλάτι.
Το κριθάρι, γνωστό από την αρχαιότητα, είναι δημητριακός καρπός του αγγεόσπερμου μονοκοτυλήδονου φυτού του είδους Κρθή η κοινή (Hoideum vulgare). Το κριθάρι είναι ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο σε μεγάλη ποικιλία κλιμάτων. Καλλιεργείται όμοια όπως το σιτάρι, σπέρνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη και αναπτύσσεται καλύτερα από το σιτάρι σε φτωχά ξερά, μη ασβεστούχα εδάφη. Χρήση: Χρησιμοποιείται σε σούπες στην θέση του ρυζιού, σε σαλάτες με βρασμένο κριθάρι και φρέσκα λαχανικά ή να το εντάξετε στο πρωινό σας μαζί με γάλα αντί για τα συνηθισμένα δημητριακά ή βρώμη.
Η βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του ανθρώπου με πολλούς τρόπους.
Συνήθως παρασκευάζεται ως πλιγούρι, μετά από τεμαχισμό των καρπών, ή ως αλεύρι βρώμης μετά από άλεση.
Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε πολλές συνταγές όπως για παράδειγμα για γλυκά βρώμης, πλιγούρι βρώμης, μπισκοτάκια και ψωμί βρώμης.
Μπορεί επίσης να καταναλωθεί ωμή.
Τα οφέλη της βρώμης είναι: είναι αντικαρκινική, βελτιώνει την πέψη, περιέχει πολλές πολύτιμες πρωτεΐνες, είναι αποτοξινωτική, βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.