Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής Έκθλιψης ΣΑΜΥΘΟΣ 400gr

9.60

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής έκθλιψης   ΣΑΜΥΘΟΣ, με πολλά οφέλη για την υγεία μας.

Κατά  την παραγωγή θερμαίνεται ο σουσαμόσπορος και δουλεύεται η σουσαμόπαστα σε μέτριο θερμικό φορτίο ώστε να διατηρήσει το 65 με 70% των βιταμινών που έχει το άθερμο ωμό ταχίνι μας.
Τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται  είναι δικιάς μας σχεδίασης και μοναδικά, με σκοπό να υπάρχει συνεχής έλεγχος της των οργανοληπτικών και θρεπτικών στοιχείων της σουσαμόμαζας στο σύνολο του μεγέθους της.
Λόγω των παραπάνω, αφενός ο σπόρος διατηρεί μεγάλο μέρος της σχετικής του υγρασίας, αφετέρου έχουμε την λιγότερη δυνατή επιβάρυνση του ελαίου του. Με
 αποτέλεσμα να έχουμε ένα ταχίνι με υψηλή ρευστότητα, γεμάτη γεύση. Και τα αρώματα καβουρντισμένου σουσαμιού με νότες φιστικιού και φουντουκιού να κυριαρχούν στην επίγευσή του.