Βιολογικό Αλεύρι Λούπινου χωρίς Γλουτένη ‘EAT FREE’ 500gr

Βιολογικό Αλεύρι Λούπινου Χωρίς Γλουτένη

Τα λούπινα ανήκουν στην οικογένεια των οσπρίων.  Είναι από τη φύση τους χωρίς γλουτένη και μία από τις πλουσιότερες παγκοσμίως γνωστές πηγές φυτικών πρωτεϊνών (περίπου 40%) και διαιτητικών ινών (περίπου 30%).

Το αλεύρι λούπινου είναι ένα αλεύρι οσπρίων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (Low carb- Keto diet).

Το αλεύρι λούπινου μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο ψωμιού, κέικ, τηγανίτες, ως πυκνωτικό σε σούπες, στο ψωμί και στο τηγάνισμα.