Βιολογικό Μέλι Δάσους & Θυμάρι ‘ΑΞΙΟΝ ΕΣΤΙ’ 250gr
Το Βιολογικό μέλι δάσους και θυμάρι, συλλέγεται από τις μέλισσες στις αρχές του καλοκαιριού. Τότε που το θυμάρι ανθοφορεί μαζί με άλλα αγριολούλουδα της εποχής. Η ανάμειξη αυτή δίνει στο μέλι το έντονο άρωμά του, το λαμπερό κίτρινο-πορτοκαλί του χρώμα με τις κοκκινωπές αποχρώσεις. Και τη μεστή και γλυκερή γεύση που το χαρακτηρίζει και μένει για πολύ στο στόμα.
Το Ελληνικό θυμαρίσιο μέλι είναι καταπραϋντικό και ευνοεί τον ύπνο. Είναι μοναδικό στο είδος του. Δεν υπάρχει πουθενά σε ολόκληρο τον κόσμο ενώ η περιεκτικότητά του στο ένζυμο διαστάση, το κατατάσσει στις καλύτερες ποικιλίες μελιού παγκοσμίως.
Η παράδοση
Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Τόπος καταγωγής της οικογένειας και απαρχή της μελισσοκομικής δραστηριότητας, στα πλούσια βοσκοτόπια μελισσών που διαθέτει, αρχικά από περιέργεια για τη θαυμαστή τους κοινωνία και ύστερα επαγγελματικά.