Ρύζι Καρολίνα OLA-BIO 500gr ‘Εύφορη Γη’
Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ Ελληνικό προϊόν από Αιτωλοακαρνανία
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. | Ενέργεια: 1446kj/341kcal – Λίπη: 0,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,30g – Υδατάνθρακες: 76g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,50g – Φ. Ίνες: 3g – Πρωτεΐνες: 6,5g – Αλάτι: 0.026g |
Το ρύζι καρολίνα πρόκειται για μεσόσπερμο ρύζι με λευκό χρώμα.
Έχει την ιδιαίτερη ικανότητα να απορροφά τα λίπη και γι’ αυτό είναι κατάλληλο για πιλάφι που δεν θα στραγγιστεί. Επίσης είναι κατάλληλο για φαγητά φούρνου.
Ιδανικός τρόπος και χρόνος μαγειρέματος:
1 μέρος Καρολίνα, χρειάζεται 2½ – 3 μέρη υγρού για να μαγειρευτεί.
Χρειάζεται γύρω στα 13΄ λεπτά αν θέλουμε να κρατάει λίγο και 15΄ λεπτά, αν μας αρέσει πιο μαλακό.