Διατροφική Αξία |
ανά 100g |
Ενέργεια |
3010 kJ / 720 kcal
|
Πρωτεΐνη |
9.0g |
Υδατάνθρακες |
4.0g |
Σάκχαρα |
4.0g |
Λίπος |
72.0g |
– εκ των οποίων κορεσμένα |
6.0g |
Εδώδιμες Ίνες |
10.0g |
Αλάτι | 0.00g |
Βιολογικό Καρύδι Πεκάν ‘Βιοαγρός’ 100gr
6.89€
Βιολογική καρυδόψιχα πεκάν σε συσκευασία 150γρ
α πεκάν είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, κυρίως φλαβονοειδή. Μάλιστα, τα πεκάν παρέχουν διπλάσια ποσότητα φλαβονοειδών σε σύγκριση με τα αμύγδαλα, τα κάσιους και τα φιστίκια Αιγίνης και επταπλάσια σε σύγκριση με τα καρύδια. Επίσης, ο συγκεκριμένος ξηρός καρπός έχει τα υψηλότερα επίπεδα γάμμα τοκοφερόλης, μιας μορφής βιταμίνης Εμε ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Μελέτες δείχνουν ότι η γάμμα τοκοφερόλη βοηθά ώστε να μη συσσωρεύεται η χοληστερόλη στα τοιχώματα των αρτηριών, επομένως μειώνεται ο κίνδυνος καρδιοπάθειας.