Βιολογική Τριγωνέλλα ‘OLA-BIO’ 40gr

Τριγωνέλλα..το βότανο της αθανασίας

Η τριγωνέλλα είναι βότανο με τεράστια ιστορία και ευεργετικές ιδιότητες με καταγωγή την Ινδία. Σήμερα το συναντάμε στην Β. Αφρική και στην περιοχή της Μεσογείου καθώς και στην Ελλάδα.

Οι σπόροι της τριγωνέλλας που αλέθονται για να γίνουν σκόνη αποτελούν πλούσια πηγή από πρωτεΐνες, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο και βιταμίνες Α, Β και C. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι η στυφή και πικρή γεύση της. Ως μπαχαρικό συνοδεύει όλα τα μαγειρεμένα λαχανικά, όπως στις πατάτες, στο κουνουπίδι, στα κολοκυθάκια, στις μελιτζάνες και στις πιπεριές, 

Επίσης είναι ιδανικό στην γεύση, στο κοτόπουλο, στο χοιρινό, στο μοσχάρι, καθώς και στα όσπρια, όπως στις φακές.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα στην καθημερινή σας διατροφή, με το να βάλετε δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα στο γιαούρτι, τον χυμό φρούτων ή το smoothie σας.