Ελληνική Αμυγδαλόψιχα Κέας.
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορούν να φαγωθούν ωμά ή ψημένα και αλατισμένα. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Ελληνική Αμυγδαλόψιχα Κέας.
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα. Μπορούν να φαγωθούν ωμά ή ψημένα και αλατισμένα. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική αλλά και στη ζαχαροπλαστική.
Βιολογικός ηλιόσπορος Βιοαγρός
Ο ηλιόσπορος είναι ο αποξηραμένος καρπός του ηλίανθου, είναι εύγευστος και πολλαπλά θρεπτικός. Μπορεί να καταναλωθεί στο μούσλι, στη σαλάτα, στο σπιτικό ψωμί, ακόμα και σκέτος σαν σνακ. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτείνες και φυτικές ίνες.
Βιολογική Πρωτεΐνη Σόγιας 92%: Φόρμουλα: Φαρμακείου/Vegan, Χωρίς Γλουτένη
Η σόγια είναι ένα από τα πρώτα λειτουργικά τρόφιμα. Eίναι πηγή πρωτεϊνών, πολυακόρεστων (ω3 και ω6) λιπαρών οξέων, φυτικών ινών, φυτοχημικών, βιταμινών και μετάλλων. Οι ευεργετικές της ιδιότητες στην υγεία αποδίδονται κατά κύριο λόγο στις πρωτεΐνες και τις ισοφλαβόνες που περιέχει.
Η σόγια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, όπως ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φολικό οξύ. Επίσης, η σόγια είναι το μοναδικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης που περιέχει και τα 22 αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Το λάδι σόγιας εξάλλου είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη.
• Συμβάλλει στην προστασία από την οστεοπόρωση, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση και κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων
• Έχει αντιοξειδωτική δράση χάρη στις ισοφλαβόνες που περιέχει. Οι ισοφλαβόνες είναι φυτικά χημικά που ρυθμίζουν τις ορμόνες στον οργανισμό και αποτρέπουν την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών.
• Υπάρχουν ενδείξεις ότι ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Βιολογική Πρωτεΐνη Κάνναβης ‘ 50%: Φόρμουλα: Προπόνησης, Βιολογική / Vegan
Η πρωτεΐνη κάνναβης σε σκόνη είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης που παρέχει κατά μέσο όρο 50g καθαρής πρωτεΐνης ανά 100g μερίδα, και όλα τα 21 αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των 8 απαραίτητων, τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει.
1 κουταλιά της σούπας σε ρόφημα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό ρόφημα της επιλογής σας, σούπες, smoothies, χυμούς φρούτων και λαχανικών.
Τα ρεβύθια αποτελούν μία από τις καλύτερες πηγές φυτικής πρωτεΐνης ισάξια με το κρέας το γάλα και την σόγια.
Μπορεί να αντικαταστήσει επάξια το κρέας στην διατροφή μας.
Τα ρεβύθια ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα όσπρια για την ποιότητα των πρωτεϊνών που ανέρχεται σε ποσοστό 20% με 30% και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και ιδιαίτερα το αμινοξύ μεθειονίνη.
Επίσης αποτελούν καλή πηγή υδατανθράκων σε ποσοστό 53% έως 70% και είναι πλούσια σε άμυλο.
Το γλυκό κρητικό παξιµάδι χαρουπιού είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, σκληρό ψωµί, µε γεύση χαρουπιού.
Το παξιµάδι χαρουπιού µας περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα.
Είναι μικρού μεγέθους, ελαφρώς γλυκά, με γεύση χαρουπιού και πασπαλισμένα με σουσάμι. Μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντοµάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συµπλήρωµα για πρωινό, µεσηµεριανό και δείπνο.
Το κρητικό παξιµάδι χαρουπιού είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν αρτοποιίας, σκληρό ψωµί, µε γεύση χαρουπιού.
Το παξιµάδι χαρουπιού µας περιέχει µόνο φυσικά συστατικά, όπως νερό, ελαιόλαδο, αλεύρι υψηλής ποιότητας και σκόνη χαρουπιού χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα.
Έχει θρεπτική αξία µε πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και έχει όλα τα συστατικά για µια σωστή διατροφική δίαιτα. Είναι μικρού μεγέθους, ελαφρώς γλυκά, με γεύση χαρουπιού και πασπαλισμένα με σουσάμι.
Το παξιµάδι χαρουπιού mπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με άλλα κουλουράκια και μπισκότα όταν πίνετε/σερβίρετε καφέ, τσάι ή σκέτο γάλα. Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή µε οποιαδήποτε επικάλυψη, όπως ντοµάτα, τυρί, τουρσί, ελιές κλπ.
Είναι ένα ιδανικό συµπλήρωµα για πρωινό, µεσηµεριανό και δείπνο.
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Το Delicarob μερέντα χαρουπιού είναι το τέλειο επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες, κατάλληλο για πρωινό και για την ζαχαροπλαστική.
Χωρίς ζάχαρη, φυσικά γλυκό.
Το Βιολογικό Ρύζι Νυχάκι Πλήρες του Βιοαγρού είναι Ελληνικής Παραγωγής και το σχήμα του μακρύσπερμο.
Αν μας αρέσει το πιλάφι να μην είναι ούτε σπυρωτό ούτε χυλωμένο, τότε παίρνουμε Νυχάκι.
Το Ρύζι Νυχάκι είναι ιδανικό για πιλάφι και πρέπει να μαγειρεύεται λίγο πριν σερβιριστεί.
Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγευστο με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα π.χ. πίτες και τηγανίτες.
Για την παρασκευή ψωμιού θα πρέπει να το αναμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς 4 μέρη άλλων αλεύρων.
Ο Βιολογικός χαλβάς ολικής με αμύγδαλο, ταιριάζει με τη νηστεία και θεωρείται παραδοσιακός όσο και απαραίτητος κατά τη Σαρακοστή, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, γευστικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό.
Ιδιότητες και ευεργετικές δράσεις των προϊόντων με βάση το σουσάμι:
Τα φουντούκια είναι θρεπτικά, πλούσια σε πρωτεΐνες και ανόργανα στοιχεία. Τρώγονται κυρίως ψημένα και είναι από τους πολύ καλούς ξηρούς καρπούς.
Το φουντούκια είναι ένας καρπός με πολύ μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πολύ πλούσιο σε λιπαρά και κυρίως σε «καλά» μονοακόρεστα, τα οποία βοηθούν στη μείωση της «κακής» και της ολικής χοληστερόλης, συμβάλλοντας στην πρόληψη των καρδιαγγειακών ασθενειών. Την ίδια στιγμή, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και χαλκό, τα οποία είναι απαραίτητα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Αυτό που ξεχωρίζει στα φουντούκια είναι η υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυλλικό οξύ, κάτι που τα κάνει ιδιαιτέρα σημαντικά ακόμα και στην περίοδο της εγκυμοσύνης, αλλά και σε αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε.
Ψιλοκομμένη Τρούφα PAVLINA KLADOPOULOU Δίνει εξαιρετική γεύση και άρωμα όταν προστίθεται σε πράσινες σαλάτες, ομελέτες, ριζότο, ζυμαρικά και λαχανικά.
Συστατικά: Μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (tuber aestivum vittadini)> 60%, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, άρωμα.
Ζυμαρικά φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά ιδανικά για να συνοδεύσουν κάθε σας γεύμα. Δοκιμάστε τα με λευκή ή κόκκινη σάλτσα και φρεσκοτριμμένο τυρί.
Παραδοσιακές χυλοπίτες φτιαγμένες με αγνά υλικά άριστης ποιότητας. Δοκιμάστε τις με κρέας στο φούρνο, σαν σούπα ή με οποιαδήποτε σάλτσα της αρεσκείας σας.
Ο τραχανάς είναι ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι και σιμιγδάλι.
Σε διαφορετικές τοπικές συνταγές, θα τον βρούμε με σάλτσα τομάτας, με γιαούρτι ή τραχανόχορτο. Έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο.
Μαγειρεύεται είτε σαν σούπα βρασμένος σε αρκετό νερό, είτε πιο πηκτός, σε λιγότερο νερό. Κατά την παρασκευή του χειροποίητου τραχανά, ένα παχύρρευστο μείγμα από γάλα, αλεύρι και σιμιγδάλι, βράζεται και κατόπιν αφήνεται να ξεραθεί στον ήλιο. Το τελευταίο στάδιο είναι το στέγνωμά του. Για να γίνει αυτό, ο τραχανάς απλώνεται ώστε να έχει τη μέγιστη δυνατή επιφάνεια. Η διαδικασία αυτή, το άπλωμα του τραχανά έχει παραμείνει και ως λαϊκή έκφραση, που αναφέρεται σε κάποιον που αργοπορεί χαρακτηριστικά.t
Τραχανάς Χίου με Eλαιόλαδο, Τραχανόχορτο και Ντομάτα από το ‘MastihaShop’. Το τραχανόχορτο με ιδιαίτερη γεύση και οσμή, φύεται μόνο στην Χίο κάθε καλοκαίρι.
Το σιτάρι είναι το κυρίαρχο δημητριακό που υπάρχει εδώ και αιώνες στην διατροφή του Έλληνα και έχει ένα χώρο είτε στα κύρια είτε και στα ενδιάμεσα γεύματά μας.
Το σιτάρι είναι το πιο διαδεδομένο δημητριακό στην Ευρώπη καλύπτοντας πολλές εκτάσεις καλλιεργήσιμης γης ενώ έχει τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σελήνιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό στοιχείο, το όποιο ρυθμίζει παράλληλα τη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα και διατηρεί σε εγρήγορση το αμυντικό σύστημα του οργανισμού.
Άλλη μία υπέροχη νόστιμη δημιουργία από ελληνικά χέρια η φουντουκόπαστα με κακάο ή αλλιώς φουντουκέλα με 21% περιεκτικότητα σε φουντούκι (την μεγαλύτερη στην ελληνική αγορά) και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και φοινικέλαιο.
Η vegan συνταγή βασίζεται σε ιδιαίτερα ποιοτικά συστατικά όπως άφθονα φουντούκια ,βούτυρο κακάο,σιρόπι αγάβης,κακάο, ηλιέλαιο,λεκιθίνη ηλίανθου.
Μπορείτε να την απολαύσετε σκέτη, στο ψωμί,ή σε οποιαδήποτε συνταγή ζαχαροπλαστικής.
Προϊόν vegan χωρίς αλάτι
Διατηρείτε σε δροσερό και σκιερό μέρος.