Search

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής έκθλιψης   ΣΑΜΥΘΟΣ, με πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Κατά  την παραγωγή θερμαίνεται ο σουσαμόσπορος και δουλεύεται η σουσαμόπαστα σε μέτριο θερμικό φορτίο ώστε να διατηρήσει το 65 με 70% των βιταμινών που έχει το άθερμο ωμό ταχίνι μας. Τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται  είναι δικιάς μας σχεδίασης και μοναδικά, με σκοπό να υπάρχει συνεχής έλεγχος της των οργανοληπτικών και θρεπτικών στοιχείων της σουσαμόμαζας στο σύνολο του μεγέθους της. Λόγω των παραπάνω, αφενός ο σπόρος διατηρεί μεγάλο μέρος της σχετικής του υγρασίας, αφετέρου έχουμε την λιγότερη δυνατή επιβάρυνση του ελαίου του. Με αποτέλεσμα να έχουμε ένα ταχίνι με υψηλή ρευστότητα, γεμάτη γεύση. Και τα αρώματα καβουρντισμένου σουσαμιού με νότες φιστικιού και φουντουκιού να κυριαρχούν στην επίγευσή του.

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής Ψυχρής έκθλιψης με Βιολογικό Μέλι  & Μπαχαρικά  ΣΑΜΥΘΟΣ, με πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Χρησιμοποιώντας το Βιολογικό Ταχίνι Ψυχρής Έκθλιψης καθώς και με την πολύτιμη και καθοριστική συμβολή του φημισμένου σεφ κ. Πολυχρόνη Δαμαλά δημιουργήσαμε ένα εξαιρετικό προϊόν με ισορροπημένη γεύση.  Κάθε κουταλιά μας  δίνει ένα μπουκέτο αρωμάτων σουσαμιού, γλυκιάς βιολογικής κανέλας Κεϋλάνης, και ελαφριάς πίκρας γαρύφαλου που μας ταξιδεύει στην παιδική μας ηλικία.

Βιολογικό Ταχίνι Ολικής - Άθερμο Ωμό ΣΑΜΥΘΟΣ με πολλά οφέλη για την υγεία μας.
Η διαδικασία παραγωγής ωμοφαγικού ταχινιού είναι μια πραγματικά δύσκολη διαδικασία. Η εταιρία ΣΑΜΥΘΟΣ είναι η μοναδική εταιρία στην Ελλάδα που δημιούργησε την τεχνογνωσία. Παράγει βιολογικό άθερμο, πραγματικά ωμό, κάτω των 30 C, ταχίνι καλλιεργώντας η ίδια το βιολογικό σουσάμι της κορυφαίας σε παγκόσμιο επίπεδο, Ελληνικής ποικιλίας ΈΒΡΟΥ. Το τελικό προϊόν λόγω του ότι έχει το σύνολο των ενζύμων, αιθέριων ελαίων και όλων των θρεπτικών συστατικών του ωμού σπόρου θα πρέπει μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, να φυλάσσεται στο ψυγείο διότι οι λιπάσες είναι ολοζώντανες

  Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας το ταχίνι. Πρόκειται για έναν δυνατό σύμμαχο στην διατήρηση της καλής υγείας με εξαιρετικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που συμβάλουν στην ευεξία και στην μακροζωία.

  Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας το ταχίνι. Πρόκειται για έναν δυνατό σύμμαχο στην διατήρηση της καλής υγείας με εξαιρετικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά, που συμβάλουν στην ευεξία και στην μακροζωία.

Βιολογικό Βούτυρο σπόρων κολοκύθας που παράγεται από το άλεσμα των σπόρων σε εργαστήρι  στην Τήνο με καινοτόμο μηχάνημα ψυχρής έκθλιψης . Είναι πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό . Χρησιμοποιήστε το όπως το ταχίνι. 100%  Ωμό,  Vegan & Gluten Free Για καλύτερη συντήρηση των λιπαρών οξέων να φυλάσσετε στο ψυγείο!  

Το Βιολογικό Ωμό Χαρουπόμελο Creta Carob  παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για κέικ, ταχίνι, ζεστά και κρύα ροφήματα, γιαούρτι, παγωτό και ρύζι. Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης. Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρουπιά. Επεξεργασία κάτω από 40 βαθμούς κελσίου.

Βιολογικό Χαρουπόμελο Creta Carob 350gr Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για κέικ, ταχίνι, ζεστά και κρύα ροφήματα, γιαούρτι, παγωτό και ρύζια. Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης. Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα – το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρουπιά.

Προσφορά Γνωριμίας των 3 βιολογικών προϊόντων ΣΑΜΥΘΟΣ από Ορεινό Σουσάμι Έβρου Ψυχρής και Ολικής έκθλιψης
Σετ των 3 προϊόντων - Βιολογικό Ταχίνι Ωμό - Άθερμο (200 γρ) - Βιολογικό Ταχίνι Ψυχρής Έκθλιψης (400 γρ) - Βιολογικό Ταχίνι με Μέλι & Μπαχαρικά (200 γρ)

Ο Βιολογικός χαλβάς ολικής  με Κακάο ταιριάζει με τη νηστεία και θεωρείται παραδοσιακός όσο και απαραίτητος κατά τη Σαρακοστή, ενώ ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, γευστικός και ωφέλιμος για τον οργανισμό. Ιδιότητες και ευεργετικές δράσεις των προϊόντων με βάση το σουσάμι:
  1. Καταπολεμούν την χοληστερίνη
  2. Ενισχύουν την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
  3. Προλαμβάνουν τον καταρράκτη
  4. Βοηθούν στην αντιμετώπιση του διαβήτη
  5. Καταπολεμούν την υπέρταση
  6. Συντείνουν στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης
  7. Συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του ήπατος
 
0

Your Cart

preloader