Από τα αρχαία κιόλας χρόνια ήταν γνωστές στον Ελλαδικό χώρο οι ευεργετικές ιδιότητες της μαστίχας και του μαστιχέλαιου σε ότι αφορά την υγεία. Μαστίχα ονομάζεται η αρωματική φυσική ρητίνη, που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο ή σχίνο, το οποίο φύεται μόνο στο νησί της Χίου και σε κανένα άλλο μέρος του κόσμου, καθότι όλες οι προσπάθειες, […]
Τα ελληνικά super foods υπάρχουν παντού γύρω μας στην ελληνική φύση, ενισχύουν την υγεία μας, αποτρέπουν τις αρρώστιες κυρίως τον καρκίνο, δίνουν ενέργεια και εμπλουτίζουν τη διατροφή μας. Τα ελληνικά υπερτρόφιμα, χτυπάνε επάξια τα ξενόφερτα για τα οποία γίνεται πολύς λόγος τελευταία. Είναι όλα δίπλα μας στην Αίγινα, στη Χίο, στη Νάξο, στην Κοζάνη, στην […]
Τα βιολογικά προϊόντα είναι εξαιρετικά ασφαλή και ελέγχονται σε όλα τα στάδια της αγροδιατροφικής αλυσίδας (από το αγρόκτημα έως το ράφι του καταστήματος) πριν φτάσουν στον καταναλωτή. Δεν περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες για την υγεία και το περιβάλλον, όπως ζιζανιοκτόνα, εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα ή χημικά λιπάσματα και η χρήση ιοντίζουσας ακτινοβολίας στη μεταποίηση προϊόντων δεν επιτρέπεται. […]
Η σχέση μεταξύ ξιδιού και υγείας μπορεί να χρονολογηθεί από χιλιετίες. Το ξίδι έχει φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες. Οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποίησαν ως θεραπεία για ωτίτιδα (λοιμώξεις του αυτιού), για την απολύμανση πληγών, κατά της γάγγραινας και ως αντίδοτο στη δηλητηρίαση από μανιτάρια όπως περιγράφεται από τον Διοσκουρίδη. Οι Εβραίοι (Αρχαίοι Εβραίοι) το χρησιμοποιούσαν ως […]
Η Ένωση Παραγωγών Κορινθιακής Σταφίδας, από το 2009 εκπονεί ερευνητικές και κλινικές μελέτες για να δείξει τα συστατικά των σταφίδων και τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην ανθρώπινη υγεία. Το έργο συγχρηματοδοτείται από εθνικά και κοινοτικά κονδύλια. Συγκεκριμένα, η GSRT (Οργανισμός Διαχείρισης και Εφαρμογής για Δραστηριότητες ΕΤΑ και Καινοτομίας) και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης, χρηματοδοτούν […]
What is Mastiha? Mastiha is the natural and rare tree resin of the pistacia lentiscus var Chia tree. Scientific research has shown that this resin has anti-oxidant, anti-bacterial, and anti-inflammatory qualities. It has been documented from antiquity for its health benefits, its use as the first natural chewing gum and as a cooking spice. Today, it is still […]
ENGLISH