ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
- – Αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης (47%)
- – Αλεύρι δίκοκκο λευκό (12%)
- – Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
- – Αλάτι
- – Μαγιά
- – Νερό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Χειροποίητο
Πλούσιο σε πρωτεΐνες
Χωρίς συντηρητικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα για να καλύψετε τη μεσημεριανή σας λιγούρα το καλοκαίρι από μία δροσερή, χορταστική σαλάτα, την οποία μπορείτε μάλιστα να ετοιμάσετε από το σπίτι, για να την απολαύσετε την επόμενη ημέρα στο γραφείο. Δείτε πέντε συνταγές για καλοκαιρινές σαλάτες που μπορούν να κάλλιστα να αντικαταστήσουν ένα κυρίως πιάτο: Σαλάτα με ψωμί και […]
Τα φασόλια είναι εδώδιμος αποξηραμένος καρπός, ιδιαίτερα θρεπτικός. Η περιεκτικότητά τους σε πρωτείνη, τα καθιστά ένα ικανοποιητικό υποκατάστατο του κρέατος.
Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.
Οι κόκκινες φακές δε χρειάζονται να μουλιάσουν σε νερό πριν το μαγείρεμα. Χρειάζονται 20 με 30 λεπτά βράσιμο.
Βιολογική Φάβα Πράσινη ‘Βιοαγρός’ 500gr
Η φάβα είναι το τρόφιμο που προέρχεται από τα αφυδατωμένα σπέρματα αρακά. Βάζουμε τη φάβα στο σουρωτήρι και την πλένουμε κάτω από τη βρύση, με κρύο νερό. Τη βράζουμε σε θερμοκρασία δυνατή για 10′ και χύνουμε το πρώτο νερό.
Το βιολογικό αλεύρι σόγιας είναι το αγαπημένο αλεύρι των vegetarian. Παράγεται από ψημένα φασόλια σόγιας, και μπορεί να το βρει κανείς με πλήρη ή μειωμένα λιπαρά. Έχει ελαφρώς πικρή γεύση και περιέχει όλα τα φυσικά έλαια του σπόρου.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 1 κονσέρβα ολόκληρες ντομάτες σε χυμό ν ντομάτας (800 γρ.) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2/3 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη ½ φλιτζ. ξίδι από ελαφρύ κόκκινο κρασί ή σέρυ 2 κ.γ. φρέσκια ρίγανη Τρίμμα μοσχοκάρυδου 1 ξυλάκι κανέλας 1 κ.γ. αλάτι αλεσμένο με 1 […]
Υλικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία του δωματίου 70 γρ. ζάχαρη 70 γρ. καστανή ζάχαρη 200 γρ. μαρμελάδα 230 γρ. αλεύρι 70 γρ. πούδρα αμυγδάλου 1/2 κουτ. του γλυκού σόδα 1 κουτ. του γλυκού baking powder 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι ξύσμα και χυμό 1 λεμονιού Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς. Σε ένα μπολ […]
Υλικά 500 γρ. στρόγγυλα φασολάκια (φρέσκα ή καταψυγµένα ) ½ κρεµµύδι κόκκινο Μία σκελίδα σκόρδο 1 µατσάκι φρέσκο δυόσµο 250 γρ. τυρί φέτα G.E.T. Organic Extra Virgin Olive Oil Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Ζεµατίζουµε για 4-5 λεπτά τα φασολάκια σε µια κατσαρόλα µε αλατισµένο νερό. Τα σουρώνουµε και τα βάζουµε σε µια λεκάνη µε παγωµένο νερό για να σταµατήσουµε […]
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Φράουλα & Καρύδι
Περιέχει: φράουλα (51%), ζάχαρη, καρύδι (10%) , χυμός λεμονιού, αλεύρι σίτου, άμυλο, ηλιέλαιο, αλάτι
Το παραδοσιακό γλυκό αυτό είναι ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Αποτελείται από δύο λεπτά φύλλα όστιας γεμισμένα με φράουλα και καρύδι.
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Κυδώνι & Αμύγδαλο
Περιέχει: ζάχαρη, κυδώνι (40%), αμύγδαλο (6%), χυμός λεμονιού, κανέλα, αλεύρι σίτου, άμυλο, ηλιέλαιο, αλάτι
Το παραδοσιακό γλυκό αυτό είναι ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Αποτελείται από δύο λεπτά φύλλα όστιας γεμισμένα με κυδώνι και αμύγδαλο.
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Δαμάσκηνο, Αμύγδαλο & Μαστιχέλαιο ‘Citrus’
Περιέχει: Δαμάσκηνο (48%), Ζάχαρη, Αμύγδαλο (8%), Χυμός Λεμονιού, Μαστιχέλαιο Χίου (0,05%), Όστια (Αλεύρι Σίτου, Άμυλο, Ηλιέλαιο, Αλάτι)
Το παραδοσιακό γλυκό αυτό είναι ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Αποτελείται από δύο λεπτά φύλλα όστιας γεμισμένα με δαμάσκηνο, αμύγδαλο και μαστιχέλαιο Χίου.
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Πορτοκάλι και Σοκολάτα
Περιέχει: πορτοκάλι (50%), ζάχαρη, σοκολάτα (7,5%) (μάζα κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, λεκιθίνη σόγιας, βανιλλίνη), χυμός λεμονιού, όστια (αλεύρι σίτου, άμυλο, ηλιέλαιο, αλάτι)
Το παραδοσιακό γλυκό αυτό είναι ένα υγιεινό και γευστικό σνακ. Αποτελείται από δύο λεπτά φύλλα όστιας γεμισμένα με σοκολάτα υγείας και πορτοκάλι.
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Κεράσι & Καρύδι \
Περιέχει: κεράσι (52%) , ζάχαρη, καρύδι (8%) , χυμός λεμονιού, όστια (Αλεύρι Σίτου, Άμυλο, Ηλιέλαιο, Αλάτι)
Τραγανή καρυδόψιχα συνδυασμένη με σάρκα κερασιού, δημιουργούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνάκ!
Παραδοσιακή Πίτα Χίου με Μανταρίνι & Σουσάμι
Περιέχει: χιώτικο μανταρίνι (50%), ζάχαρη, σουσάμι (8%), χυμός λεμονιού, όστια (αλεύρι σίτου, άμυλο, ηλιέλαιο, αλάτι)
Το μανταρίνι προέρχεται από τα ονομαστά περιβόλια εσπεριδοειδών του Κάμπου της Χίου. Η πίτα με μανταρίνι αποτελεί μια μοναδική γευστική πρόταση.