Δεν υπάρχει καλύτερη ιδέα για να καλύψετε τη μεσημεριανή σας λιγούρα το καλοκαίρι από μία δροσερή, χορταστική σαλάτα, την οποία μπορείτε μάλιστα να ετοιμάσετε από το σπίτι, για να την απολαύσετε την επόμενη ημέρα στο γραφείο. Δείτε πέντε συνταγές για καλοκαιρινές σαλάτες που μπορούν να κάλλιστα να αντικαταστήσουν ένα κυρίως πιάτο: Σαλάτα με ψωμί και […]
Τσάτνεϊ Σύκο JUKEROS #fantasticfig – Ταιριάζει απόλυτα με πλατώ τυριών, ενώ αποτελεί ιδανική συνοδεία ως dressing για αρκετές σαλάτες.
Με περιεκτικότητα φυσικού φρούτου ως 70%, το σιγομαγειρεμένο τσάτνεϊ σύκο με γλυκάνισο, τσίλι και κόλιανδρο θα δώσει στον οργανισμό σας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά του και θα νοστιμίσει με την ιδιαίτερη μεστή γεύση του τις γαστρονομικές εμπνεύσεις σας.
Πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία και ευρέως γνωστό για τις πολλαπλές ευεργετικές του ιδιότητες από αρχαιοτάτων χρόνων, το σύκο είναι από τα πρώτα φρούτα που έχουν χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική.
Με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και φυσικό ενισχυτικό τόσο του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού όσο και της λίμπιντο, είναι από τα πιο αγαπητά συνοδευτικά πολλών γευμάτων και γεύσεων και φυσικά πολλών ουρανίσκων. Τα μοναδικά οφέλη του σύκου ενισχύονται ακόμα περισσότερο με τις ιδιότητες των καρυκευμάτων γλυκάνισου, κόλιανδρου και τσίλι για υψηλή διατροφική αξία πλέον της εξαίσιας γεύσης.
#fantasticfig – Είναι το απόλυτο ταίρι για ένα πλατώ τυριών, ενώ αποτελεί ιδανική συνοδεία ως dressing για αρκετές σαλάτες.
Τσάτνεϋ Πιπεριάς Φλώρινας Με Τσίλι #sweetchillichallenge –
Συνοδεύει ιδανικά πιάτα με τυριά, αλλαντικά, ψητά κρέατα (χοιρινό και μοσχάρι), πουλερικά και κυνήγι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας σε σάλτσες για να δώσει το δελεστικό άρωμα της πιπεριάς Φλώρινας και ένταση στην επίγευση λόγο του τσίλι.
Υλικά 1 iceberg 1 λόλα κόκκινη κατσαρή 1 λόλα πράσινη ½ κιλό πράσινα σπαράγγια βρασμένα 100 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας λάδι τρούφας 1 κουτ.σουπας ξύδι balsamico 1 κουτ. σούπας λευκό ξύδι 1 κουτ. σούπας μέλι 2 τρούφες κομμένες σε ψιλές φέτες Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά για το dressing και τα […]
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 Βάζο με Χωριάτικο Πικάντικο Λουκάνικο Παντέρη σε έξτρα παρθένο αρωματικό ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο από το βάζο 2 κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες 1 βολβό φινόκιο, κομμένο σε φέτες αλάτι και μαύρο πιπέρι 6 φλιτζάνια σπανάκι 1 Κουταλιά της σούπας βαλσαμικό ξύδι 30gr μπλε τυρί, τριμμένο ΟΔΗΓΙΕΣ Θερμαίνουμε […]
Πάστα Σύκου με Μέλι και Τσάι ‘MastihaShop’
Υγιεινή πάστα από σύκο και μέλι. Συμπληρώστε το πρωινό σας αλείφοντας φρυγανιές ή ψωμί. Ιδανική για επικάλυψη σε γλυκές τάρτες, κέικ και συνοδευτικό παγωτού. Εναλλακτικά φτιάξτε συνοδευτική σάλτσα για χοιρινά κρέατα, τσιγαρίζοντας 4-5 κουταλιές πάστας σε καυτό βούτυρο, με λίγο ξύδι.
Το πράσινο σαπούνι, για όσους δε γνωρίζουν, είναι πράσινο, λόγω του χρώματος της ελιάς καθώς το ελαιόλαδο, του οποίου οι εξαιρετικά θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές και αξιοποιήσιμες από τα αρχαία χρόνια, είναι το βασικό και κύριο συστατικό του. Ωστόσο, πράσινο σαπούνι παράγεται και από άλλα φυτά, πέρα της ελιάς, διατηρώντας έτσι το μεγαλύτερο ποσοστό των […]
13, Νοεμβρίου 2015 Αθήνα, Ελλάδα Μπήκε λοιπόν κι αυτός ο Δεκέμβρης και μαζί του η προσμονή για τα Χριστούγεννα και την ευρύτερη γιορτινή περίοδο είναι περισσότερο επιτακτική παρά ποτέ. Οι δρόμοι στολισμένοι, χρωματιστά λαμπιόνια και ο κόσμος έξω στους δρόμους, να ψωνίζει μέσα σε μια απίστευτα γιορτινή ατμόσφαιρα. Και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι αρχίζει να οργανώνεται […]
ENGLISH